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【花甲】 据中医学理论，花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪；它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能...
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【鲜汁大包】 包子是中国传统的面食之一，配以豆浆稀饭是消费者理想的早餐之一，其营养丰富，有很好的市场前景。食尚香特色小吃培训学校经过多年的积累，调制出独特的馅料，主打有特色的鲜肉包、酱肉包、芽菜包、蔬菜包、糖...
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石家庄燕春技工培训学校是河北地区较专业的烹饪学校，学校下设中式烹调、西餐料理、中式面点、西点烘焙四大前沿品牌专业，近年我校根据市场需求，不断进行专业创新、技术革新，分别又增加了短期小投资创业培训项目，...
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经典烘焙班（45天）介绍学习内容： 1、面包类：葱油包、葱肉包、甜面包、咸面包、番茄面包、起酥面包、椰茸包、奶油包、热狗、韩式烤馍、法式面包、丹麦吐司、白吐司、大理石吐司、沙拉包、火腿船、杂粮面包、丹麦面包...
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石家庄厨 师培训（http://sjzysxx.soxsok.com/ ）实操课程1、基础课程：主要学习花色拼盘、花卉雕刻、筵席组合、菜单制作、名点小菜、特色工艺菜、整鸡鱼脱骨、干货涨发以及成本核算、海野味菜...
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厨师班翻锅、基本的刀工刀法、烹饪原料知识、26种烹饪技法、家常系列、原料相宜相克知识、上浆、挂糊、勾芡、吊汤等，教学时间为三个月各种家禽、家畜、水产品的制作、高、中、低档菜肴烹饪、铁板、煲仔、锅仔等系列制作、...
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石家庄厨 师培训（http://sjzysxx.soxsok.com/ ）教学过程：学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核...
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麻 辣 烫：麻辣烫也叫串串香。其较主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推,便会慢慢融合，相互渗...
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石家庄厨 师培训（http://sjzysxx.soxsok.com/ ）学校特点：1． 师资力量雄厚，除邓校长亲自授课以外，还有多位特级厨师学习管理师2． 教室宽敞明亮，实习工作充足、标准。3． 教学规范，循环教...
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全能西餐专业班 石家庄厨 师培训（http://sjzysxx.soxsok.com/ ）教学内容：西餐烹饪理论，厨房的设计原理，西餐文化与礼仪，卫生与安全知识，菜单的制作，红酒的介绍和鉴定，咖啡的...
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学制两年（含六个月酒店实习）石家庄厨 师培训（http://sjzysxx.soxsok.com/ ）学习内容：1、各类基本功，湘、川、粤菜系经典名菜，宫廷名菜、药膳食疗菜；2、现代酒店时尚经典流行菜，名...
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两年制纯技能专业石家庄厨 师培训（http://sjzysxx.soxsok.com/ ）学习内容：湘菜传统菜 代表菜，现代酒店时尚菜 经典流行湘菜 老师名菜；精品湘菜 湘菜创新菜；大型湘式宴席 各种喜庆宴席...
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两年制大厨专业 招生对象 具有一定文化水平，身体健康的社会青年。 培养目标 以培养大厨、主厨、中级烹饪人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，能够熟练制作湘菜及川粤各 大菜系的特色代表菜肴。全面打...
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办学特色：★ 采取论与实操，强化动手训练，教与训相结合，活学活用，教每位学员亲自动手。★ 学员实践操作熟练掌握中餐烹饪技巧。★ 上课周期灵活，根据学员个人情况而定。★ 通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练...
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